فوائد البن

يحتوي على موادّ مضادّة للأكسدة تعمل على تحسين مستوى الكولسترول في الدم. يعد منبهاً قوياً للعقل لاحتوائها على مادّة الكافيين. يقي الجسم من خطر الإصابة بسرطان الكبد، وسرطان القولون، لاحتوائها على مادّة Praxanthine التي تعمل على إبطاء نموّ الخلايا السرطانية، كما أنَها تقي من تليّف خلايا الكبد. يحافظ على صحّة الأسنان لاحتوائها على مادة العفص التي تعمل على الحدّ من تشكيل الرواسب، وتعيق نموّ البكتيريا العقدية التي تسبب اضمحلال الأسنان. أثبتت مجموعة من الدراسات أنّ شرب القهوة يزيد من معدل الأيض، ويزيد من حرق الدهون في الجسم. يقلل من خطر الإصابة بمرض الشلل الرعاش بنسبة 25% وهذا من أثبتته الدراسات. أثبتت الدراسات أنّ من يتناولون القهوة أقلّ عرضة للإصابة بحصوة المرارة بنسبة 25%.